Owsianka nocna w słoiku: bez gotowania, gotowa rano w minutę
Płatki owsiane zalane wieczorem mlekiem z jogurtem, miodem i łyżką ziaren, które przez noc w lodówce pęcznieją i robią się kremowe bez żadnego gotowania. Rano dokładasz owoce i orzechy i wychodzisz ze słoikiem z domu. Z tej porcji wychodzą dwa słoiki, a przygotowanie zajmuje pięć minut.
Twojej pracy jest w tym 10 min.
- Mieszanie 5 min
- Noc w lodówce 480 min
- Dodatki rano 5 min
Krok po kroku
0 / 5 zrobioneOdmierz składniki
Do dwóch słoików po 400 ml wsyp po 50 g płatków, po pół łyżki ziaren, szczyptę cukru wanilinowego i soli. Płatki górskie, nie błyskawiczne: błyskawiczne przez noc zamieniają się w klej.
Składniki: 100 g płatki owsiane górskie · 200 ml mleko · 100 g jogurt naturalny · 2 łyżeczki miód · 1 łyżka mieszanka ziaren · 1 szczypta cukier wanilinowy · 1 szczypta sól
RadaProporcja do zapamiętania: płatki, mleko i jogurt w stosunku 1 : 2 : 1 wagowo. Z niej wychodzi owsianka gęsta, ale nie zbita.
Płatki górskie, ziarna, słoikiZalej i wymieszaj
Do każdego słoika wlej po 100 ml mleka, dodaj po 50 g jogurtu i łyżeczkę miodu. Wymieszaj długą łyżką do dna, żeby nie zostały suche płatki. Zakręć.
Mleko, jogurt, miód, wymieszać do dnaNoc w lodówce
Wstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin, najlepiej na całą noc (ok. 8 godzin). Płatki wchłoną płyn, ziarna napęcznieją i całość zgęstnieje. W lodówce zakręcone słoiki wytrzymają 3 dni, więc możesz zrobić zapas na pół tygodnia.
RadaSiemię lniane w mieszance ziaren działa podobnie jak nasiona chia: wiąże płyn i daje kremową konsystencję, a jest znacznie tańsze.
Minimum sześć godzin, maksimum trzy dniRano: rozluźnij
Wyjmij słoik, zamieszaj. Owsianka jest gęsta; jeśli wolisz rzadszą, dolej łyżkę lub dwie mleka. Zjedz na zimno prosto z lodówki albo podgrzej minutę w mikrofalówce, jeśli rano jest zimno.
Zamieszać, dolać mleka do smakuDodatki na wierzch
Owoce, banana w plasterkach, posiekane orzechy i łyżeczkę miodu kładź rano, nie wieczorem: owoce przez noc puszczają sok i mięknieją, orzechy tracą chrupkość. Z pokrywką słoik jedzie do pracy lub do szkoły.
Składniki: 100 g maliny lub inne owoce · 1 szt. banan · 30 g orzechy włoskie · 2 łyżeczki miód
Owoce i orzechy rano, nie wieczorem
Zanim zaczniesz
Czekoladowa
Łyżeczka kakao i pół startego banana wmieszane wieczorem: owsianka jak deser, dzieci jedzą bez pytań.
Jabłko z cynamonem
Pół jabłka startego grubo i pół łyżeczki cynamonu wieczorem do słoika: jesienna wersja, jabłko może moczyć się z płatkami.
Bez nabiału
Napój owsiany lub migdałowy zamiast mleka i jogurt kokosowy albo po prostu 300 ml napoju bez jogurtu. Wtedy łyżka ziaren więcej, żeby zgęstniało.
